مصرف آب کرفس برای لاغری موثر است؟

شما هم شنیده‌اید که می‌گویند آب کرفس برای لاغری خوب است؟ به نظرتان این جمله درست است؟ در پاسخ باید گفت: بله، آب کرفس باعث لاغری می‌شود؛ اما مصرف آن یک‌سری محدودیت و قوانین دارد. کرفس علاوه بر خاصیت لاغری، خواص دیگری هم دارد که در این مقاله از اویز، قصد داریم همه آن‌ها را برایتان شرح دهیم. پس با ما همراه باشید.

آیا آب کرفس واقعا بر لاغری انسان موثر است؟

از آن‌جایی که کرفس یک سبزی کم کالری محسوب می‌شود، می‌توان از آن به عنوان میان وعده استفاده کرد و کالری کمی دریافت کرد. اما گرفتن آب کرفس باعث می‌شود بعضی از مواد معدنی و خواص آن از بین برود. یکی از این موادمعدنی که مصرف آن برای بدن ضروری است، فیبر می‌باشد.

بهتر است کرفس را به صورت سالم قطعه قطعه کرده و میل کنید تا اینکه آب آن‌را بگیرید. یکی از مشکلاتی که اکثر افراد دارای رژیم به آن دچار می‌شوند، محدود بودن آیتم‌های خوراکی است. شما می‌توانید مصرف کرفس و آب کرفس را هم به عنوان یکی از گزینه‌های میان وعده در نظر بگیرید.

در اینجا این نکته را باید بیان کرد که خوردن کرفس و آب کرفس برای لاغری به تنهایی کافی نیست؛ بلکه شما باید در کنار داشتن یک رژیم اصولی و درست، و انجام دادن تمرینات ورزشی، از مواد مقوی مثل کرفس هم استفاده کنید.

مطلب پیشنهادی: بهترین زمان بارداری چه موقعی است؟

زمان خوردن آب کرفس برای لاغری

گفته می‌شود بهترین زمان خوردن آب کرفس برای لاغری، ناشتا می‌باشد. برخی بر این باورند که خوردن آب کرفس ناشتا باعث می‌شود سلول‌های چربی داخل کبد تجزیه شوند؛ اما هنوز علم پزشکی این موضوع را ثابت نکرده است.

برخی هم معتقدند به عنوان میان وعده کرفس و آب کرفس را مصرف کنید تا در طول روز احساس سیری داشته باشید و کمتر به ریزه‌خواری دچار شوید.

در کل، اگر بتوانید آب کرفس برای لاغری را، به‌عنوان جایگزین نوشیدنی‌های پرکالری که روزانه مصرف می‌کنید قرار دهید، علاوه بر تامین آب بدن، از دیگر خواص بی‌نظیر آن‌هم بهره‌مند می‌شوید.

خواص کرفس برای سلامت بدن

کرفس یک سبزی کم کالری است و به زیاد بودن مقدار آب آن معروف است. این گیاه خواص زیادی دارد که شما را در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌کند. در اینجا به بیان برخی از خواص آن می‌پردازیم:

محافظت از بدن در برابر ابتلا به انواع بیماری

این گیاه حاوی فلانوئید می‌باشد که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند و باعث جلوگیری از سرطان و پیری زودرس می‌شود. همچنین، به‌خاطر آنتی اکسیدان‌های زیادی که دارد، بدن را در برابر ابتلا به خیلی از بیماری‌ها مقاوم می‌کند.

رساندن ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز به بدن

گیاه کرفس خیلی از ویتامین‌ها و موادمعدنی را در خود دارد. از این میان می‌توان به ویتامین B9, A, K, C  اشاره کرد. همچنین، موادمغذی دیگری مثل پتاسیم، منیزیم و فسفات را هم در خود دارد. پس شما با مصرف کرفس، بسیاری از ویتامین‌ها و موادمغذی مورد نیاز خود را هم به بدن می‌رسانید.

مطلب پیشنهادی: فواید خوردن انار

درمان مشکلات گوارشی

اگر شما هم جزو کسانی هستید که مدام دچار مشکلات گوارشی مثل یبوست می‌شوید، باید بدانید اگر کرفس را در رژیم غذایی خود بگنجانید، از شر این مشکلات خلاص می‌شوید. مصرف کرفس و آب کرفس، حتی مشکلات مربوط به معده را هم تا حد زیادی کاهش می‌دهد.

تامین آب مورد نیاز بدن

شما با مصرف کرفس و آب کرفس، مقدار زیادی آب را وارد بدن خود می‌کنید. همین امر باعث می‌شود مشکلات مربوط به دهیدراته بودن بدنتان حل شود. به‌طوری‌ که می‌توان گفت پس از مدتی، شما تغییرات محسوسی را در پوست صورت خود و درخشان شدن آن مشاهده می‌کنید.

به بهبود عملکرد کبد کمک می کند

مصرف کرفس باعث می‌شود عملکرد کبد بهتر شود. همچنین کرفس با کنترل کردن آنزیم‌های کبدی، باعث جلوگیری از ابتلا به کبد چرب می‌شود.

در درمان دیابت موثر است

کرفس حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که در کنترل کردن میزان قندخون موثرند. همان‌طور که می‌دانید، ویتامین K در کرفس موجود است، و این ویتامین هم خاصیت ضد دیابتی دارد، در نتیجه می‌توان گفت مصرف کرفس و آب کرفس برای کنترل و درمان دیابت نوع 2 موثر است.

بهترین طریقه مصرف قرص کرفس

از آن‌جایی که قرص‌های گیاهی کرفس که در داروخانه‌ها موجود است، حاوی عصاره کرفس هستند، همان مزایای استفاده از کرفس را دارند. بزرگسالانی که دارای اضافه وزن هستند، می‌توانند قبل از هر وعده غذایی یک عدد قرص مصرف کنند تا پس از گذشت مدتی، نتایج مصرف آن‌را ببینند.

برای کسانی که دارای 10 کیلو اضافه وزن هستند، خوردن یک الی دو عدد قرص قبل از هر وعده غذایی مناسب است؛ اما برای کسانی که بیش از 10 کیلو اضافه وزن دارند، قبل از هر وعده مجاز برای مصرف سه عدد قرص می‌باشند.

مطلب پیشنهادی: قرص هیرویت

آیا مصرف کرفس و آب کرفس مضراتی هم دارد؟

به قول ابن سینا که می‌گفت هرچیزی کمش داروست، متوسطش غذاست و زیادش سم است، باید دانست زیاده‌روی در مصرف کرفس، ممکن است باعث به‌وجودآمدن مشکلاتی در سلامت بدن شما شود. به طور مثال:

• مصرف زیاد آن باعث پایین آمدن فشار خون می‌شود. پس کسانی که فشارخون پایینی دارند، بهتر است در مصرف آن زیاده‌روی نکنند.
• مصرف زیاد کرفس برای کسانی که مشکلات کلیوی مانند سنگ کلیه دارند، توصیه نمی‌شود. زیرا کرفس باعث بزرگ‌تر شدن سنگ کلیه می‌شود.
• در پی دریافت اگزالات اضافی که با خوردن بیش از حد کرفس دریافت می‌کنید، ممکن است بعضی موادمعدنی موجود در بدنتان از بین برود.
• شاید برای بعضی افراد حساسیت‌زا باشد. حتی این حساسیت در برخی موارد نادر به قدری شدید است که ممکن است، فرد شوک آنافیلاکسی را تجربه کند.
• مصرف کرفس و آب کرفس برای لاغری در دوران بارداری ممکن است باعث سقط جنین شود.
• بهتر است دو هفته قبل از انجام جراحی، مصرف کرفس خود را قطع کنید؛ زیرا استفاده زیاد آن باعث تضعیف سیستم ایمنی می‌شود.

سوالات متداول

برداشت پایانی

در این مقاله درباره خواص کرفس، مصرف آب کرفس برای لاغری و مضرات استفاده بیش از حد آن، صحبت کردیم. کرفس علاوه بر خاصیت لاغرکنند‌ه‌ای که دارد، خواص زیاد دیگری هم برای حفظ سلامت بدن دارد که به برخی از آن‌ها در این مقاله اشاره کردیم. مصرف بیش از حد آن، علاوه بر اینکه مزیتی برای ما ندارد، حتی می‌تواند مضراتی را هم در پی داشته باشد. پس باید در مصرف هرخوراکی حتی سبزیجاتی مانند کرفس، تعادل را رعایت کنیم.